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体験教室『「雑穀のすすめ」 お話と試食会』開催のお知らせ(泉崎村)

来る6月24日(水)、泉崎村の「直売・カフェ こころや」にて、体験教室『「雑穀のすすめ」 お話と試食会』が開催されます。

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雑穀とは、日本雑穀教会によりますと「日本人が主食以外に利用している穀物の総称」だそうです。(日本雑穀教会
その種類は豊富で、キビ、アワ、ヒエ、モロコシ、ハトムギなどイネ科作物の他、ソバ、アマランサス、キノア、ゴマ、ダイズやアズキなどのマメ類、また、普段食される機会の少ない玄米や発芽玄米などもあるとのことです。

当日は、ご家族で白河市に移住し、現在、同市東地区の野出島地域で地域活動をされている「野出島地域活性化プロジェクト」のメンバー・梨本朝子さんを講師にお招きし、雑穀の栽培から収穫までのお話を伺いながら、雑穀レシピの紹介、簡単な雑穀料理の試食が行なわれます。

参加費用は1000円、定員は10名で先着順の為、興味のある方はお早目にお申し込みください。

近年注目されている雑穀の魅力について触れる貴重な機会です。
皆さんもぜひこの機会に、参加してみませんか?

『「雑穀のすすめ」 お話と試食会』
 日時:6月24日(水) 14:00~16:00
 参加費用:1000円
 定員:10名 ※先着順

 お問い合わせ:
  直売・カフェ こころや
  TEL:0248-53-5568
  ※お申し込みは、こころやカフェ 石井まで。

文責:す (ラクラスしらかわ http://rakuras.com/

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