« 『滝川渓谷』~紅葉には遅すぎた?矢祭町~ | トップページ | 「戊辰戦争と司馬遼太郎」開催のお知らせ(白河市) »

第2回 しらかわアグリツーリズモ表郷ツアー が開催されました

平成25年7月20日に第1回目が行われた「しらかわアグリツーリズモ表郷ツアー」の第2回目が11月25日に、白河市表郷地区で開催されました。

このツアーは主に首都圏にお住まいの方を対象とし、「しらかわの農と食にふれる」をテーマとした、農業体験ツアーです。

今回のツアーでは募集定員を超える22名の皆さんにお集まりいただき、楽しい雰囲気のなか、日帰りで農家の方々と味噌と漬物作りを体験しました。

Img_3988

グリーンツーリズム協議会の滝田さんの指導のもと始まります。

こちらは味噌漬け作りです。

Img_4016

Img_4045

Img_4099

2週間ほどで完成するそうです。

続いて味噌作り。

Img_4110

Img_4129_2

Img_4150

味噌は、来年秋まで寝かせてから完成です。

続いて漬物を漬けて行きます。

たくあん漬け作りです。

Img_4197

鰹節を混ぜたぬかに、干した大根を漬けて、重石を載せて2週間ほどで完成。

Img_4224

Img_4236

Img_4249
白菜漬けは白菜を切り、塩をまぶして、重石を載せて2週間ほどで完成します。

Img_4275

今回作った漬物などは、それぞれ完成の時期に参加者に送られるということです。

楽南」の記事はこちらから

主催/白河市広域連携グリーン・ツーリズム推進協議会
   福島県県南農林事務所

文責:な (ラクラスしらかわ http://rakuras.com/

|

« 『滝川渓谷』~紅葉には遅すぎた?矢祭町~ | トップページ | 「戊辰戦争と司馬遼太郎」開催のお知らせ(白河市) »

白河市」カテゴリの記事

農業・グリーンツーリズム」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1267462/54135966

この記事へのトラックバック一覧です: 第2回 しらかわアグリツーリズモ表郷ツアー が開催されました:

« 『滝川渓谷』~紅葉には遅すぎた?矢祭町~ | トップページ | 「戊辰戦争と司馬遼太郎」開催のお知らせ(白河市) »