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県南地方・いいとこどりのお弁当発表!~県南地方魅力発見隊 オリジナル弁当発表試食会

3月14日に白河市のホテルサンルート白河にて開催された、
県南地方魅力発見隊主催による県南地方の郷土料理試食会

こちらで披露された、県南地方の郷土料理を一手に集めたお弁当の
発表・試食会が7月17日、同じくホテルサンルート白河にて開催されました。

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「県南地方魅力発見隊」代表の滝田国男さんからは、このお弁当で
来年のNHK大河ドラマ「八重の桜」に合わせた地域の活性化、
または県南9市町村に、食と歴史で新しい風を吹かせたい、という
挨拶がありました。

お弁当の名前は一般公募され、130通もの応募があったそうです。
今回の試食会は、応募した方から抽選で選ばれた100人が招かれ開催されました。

さて、このお弁当のお名前はというと…

「みちのく“彩(いろどり)”ごっつぉ弁当」

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に決定されました!
「ごっつぉ」とは「ごちそう」を指す少し昔のことばです。

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県南地方9(旧12)市町村、それぞれの特色が出されています。

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お弁当の左上からそれぞれ、

表郷・東地区 「数の子と青豆 ごぼうの味噌漬」
大信地区 「さがんぼ(むきさめの煮つけ)」
矢祭町 「きゅうりと若芽と春雨の酢の物」
白河市と棚倉町 「二色玉子 やまめの昆布巻」
西郷村と矢祭町 「味噌豆 蒟蒻・林檎白和え」
塙町 「お煮しめ」
表郷地区 「赤飯」
矢吹町 「雉飯」
鮫川村 「じゅうねんの御萩」

これに棚倉町の「おこと汁」が付きました。

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野菜と魚を中心としたヘルシーなお弁当です。

試食された方からは
「ご飯が少ないと感じましたが、9種類食べると結構おなかいっぱいになります」
「中高年の方には受けるが、若い方向けではないのでは?」
「いろどりよく、栄養のバランスがいい」
などの意見が出されました。

県南地方魅力発見隊ではこのお弁当を販売する飲食店を募集しているそうです。
ご興味のある方はぜひお問合せください。

県南地方魅力発見隊
 連絡先:ホテルサンルート白河内 米倉様まで
      0248-21-0001

ホテルサンルート白河ホームページ

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福島県県南地方被災者等生活再建支援定住促進事業
 ◆楽南
 ◆らくめし
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文責:な (ラクラスしらかわ http://rakuras.com/

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