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地産地消食のセミナー・交流会のお知らせ(NPO法人こころん)

来たる2月26日(土)、NPO法人こころんさんにて「地産地消食のセミナー・交流会」が開催されます。

福島県県南地方は、太平洋岸気候に属しながら高原に近い地域性もあって、様々な農産物が生産されている地域です。
お米や高原野菜、ジャガイモ、コンニャクイモなどの「食」に恵まれた地域を見直し、あらためて考えてみましょうというイベントです。

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どなたでも参加できます。
ぜひ、「食」について考えてみませんか?

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地産地消食のセミナー・交流会
 日時 平成23年2月26日(土) 13:00受付開始
 会場 NPO法人こころん
   (泉崎村大字泉崎字下根岸9 TEL:0248-54-1115)
 会費 2,000円(税込、お土産付)
 定員 50名

 プログラム
 1.講演会 13:30~
   「本当の地産地消とは」 講師:塩川恭子(「食の学校」代表)
 2.パネルディスカッション
   「地産地消の取り組みについて」
   座長:塩川恭子
   パネリスト:
    伊藤彦太郎(本宮烏骨鶏生産組合組合長)
    大木代吉((名)大木代吉本店 会長)
    滝田国男(株式会社JAファームサポート代表取締役社長)
 3.料理コンテスト 16:00~
    地元の食材と里山再生プロジェクトのシンボル「発芽玄米料理酒」を使った
    創作料理のコンテスト
 4.交流会 17:00~
    料理コンテストの結果発表をします

 申込先・主催
  里山再生プロジェクト(NPO法人こころん内)
    TEL:0248-54-1115、FAX:0248-53-3063

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文責:よ (ラクラスしらかわ http://rakuras.com/)

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